VIETNAM

Découverte de Ho Chi Minh. Visite des anciens quartiers coloniaux, de la Poste centrale, de l’extérieur du Palais de la réunification et de la cathédrale Notre Dame. Déjeuner. Découverte du quartier chinois de Cholon, avec le marché de Binh Tay. Découverte de l’artisanat local: de la laque. Dîner croisière sur la rivière Saigon. Nuit à l’hôtel

(Petit-déjeuner – Déjeuner – Dîner) Départ pour My Tho. Visite de la pagode Vinh Trang et d’un temple Caodaïste. Embarquement pour une croisière dans le delta du Mékong. Balade en calèche à cheval dans le village. Promenade à bord de petites barques au milieu d’une forêt de palmiers. Déjeuner de spécialité de la région. Route vers Can Tho. Dîner avec dégustation d’une spécialité du Delta: soupe préparée avec le poisson Loc. Nuit à l’hôtel.

(Petit-déjeuner – Déjeuner – Dîner) Promenade matinale en sampan, pour découvrir le marché flottant de Cai Rang. Découverte du mode de vie du Sud. Déjeuner en route. Transfert à l’aéroport pour le vol vers Danang. Accueil et transfert à Hoi An, petite bourgade classée patrimoine mondial par l’Unesco. Dîner avec dégustation du Mi Quang, des nouilles de farine de blé, avec du porc, des crevettes et un bouillon. Nuit à l’hôtel

Départ pour une promenade en vélo dans les villages Cam Thanh (01h environ). Puis transfert pour la visite du village agricole de Tra Que. Cours de cuisine avec la préparation du Banh Xeo. Déjeuner. Massage des pieds. Promenade à pied dans l’ancienne ville de Hoi An. Visite des vieux quartiers de la ville: le Sanctuaire de Fujian, la Pagode Chuc Thanh, la maison communale Phuoc Kien, les anciennes maisons en bois et le pont japonais. Dîner avec dégustation du Banh Vac. Ce plat se prépare uniquement à Hoi An. Nuit à l’hôtel.

Départ vers Danang, région montagneuse où l’on extrait le marbre. Visite du village des sculpteurs de pierre pour apprécier l’habileté des artisans. Continuation vers Hué, via le fameux Col des Nuages. Arrivée à Hué, capitale culturelle classée au patrimoine mondial de l’Unesco. Déjeuner. Dans l’après-midi, visite de la Cité Impériale. Dîner royal costumé (minimum 10 participants). Nuit à l’hôtel.

Promenade en bateau sur la Rivière des Parfums jusqu’à la Pagode de la Dame Céleste. Visite d’un tombeau royal des dynasties Nguyen avec le tombeau Khai Dinh ou le tombeau Minh Mang. Arrêt dans un village spécialisé dans la fabrication de bâtonnets d’encens. Visite de la pagode Tu Hieu. Déjeuner avec dégustation culinaire du Bun Bo Hué. Transfert à la gare, embarquement à bord du train de nuit pour Hanoi. Dîner panier repas. Nuit en couchettes climatisées. Possibilité de remplacer le train de nuit par un vol en option avec supplément.

Visite de l’extérieur du Mausolée d’Ho Chi Minh, de son ancienne résidence, de la Pagode au Pilier Unique, du temple de la Littérature, et du Musée d’Histoire. Déjeuner avec dégustation d’un dessert typiquement Vietnamien. Promenade en cyclo-pousse, une manière originale et reposante d’appréhender Hanoi. Découverte du lac Hoan Kiem, situé au cœur de la vieille ville et promenade dans les rues commerçantes et animées d’Hanoi. Visite du temple de Jade, situé sur le lac Hoan Kiem. Temps libre. Spectacle de marionnettes sur l’eau. Dîner avec dégustation de Cha Ca de poisson. Nuit à l’hôtel

Route vers Sapa. Déjeuner. Départ pour une excursion au village Ban Khoang. Ce village est niche dans une petite vallée du Nord Sapa et resté encore préservé par le tourisme. Visite des chutes d’eau Thac Bac. Dîner. Nuit à l’hôtel.

(Petit-déjeuner – Déjeuner – Dîner) Excursion dans la vallée Muong Hoa au village giang Ta Chai puis au village Ta Van. Déjeuner chez l’habitant. Balade dans les villages et rencontres impromptues en fonction des occupations du moment. Temps libre au marché. Dîner. Nuit à l’hôtel.

(Petit-déjeuner – Déjeuner – Dîner) Départ matinal pour un marché local, très typique et très coloré. Rencontre avec les villageois en costume traditionnel. Déjeuner. Retour à Hanoi. Dîner. Nuit à l’hôtel.

Route vers le site magnifique de Hoa Lu. Embarquement sur de petits sampans traditionnels pour une balade paisible à Thung Nham, avec ses paysages encore sauvages au milieu de riwières, de grottes naturelles et de pitons calcaires. Déjeuner avec des spécialités locales. Retour a l’hôtel. Dîner avec découverte culinaire. Nuit à l’hôtel.

Accueil et route pour Halong avec un arrêt à Dong Trieu, village de céramiques. Arrivée vers midi. Embarquement pour une croisière en jonque dans ce lieu magique, à travers les célèbres pains de sucre karstiques et les 3000 îles et ilots. Déjeuner de produits de la mer sur les eaux de la « 8ème merveille du monde ». Escale dans des grottes naturelles. Dîner Nuit à l’hôtel

Retour vers Hanoi. Arrêt visite de la pagode But Thap, une des plus grandes et des plus belles pagodes du Vietnam. La beauté et la magnificence de cette pagode tiennent tant à l’ampleur et à l’harmonie de la construction qu’aux œuvres qu’on y trouve: statues, mobiliers… Déjeuner. Temps libre.

Journée et repas libre. Transfert regroupé vers l’aéroport

• Arrivée à 19:06 à Casablanca